活絡左鎮農業 白堊節做16歲傳承
中國時報【曹婷婷╱台南報導】人口老化、凋零的偏鄉左鎮區，為了活絡在地農業，今年特別為邁入第16年的左嘉義縣汽車融資公司鎮區「白堊節」，首辦「16歲成年禮」儀式，藉由老一輩農人挑著扁擔，將在地農特產品傳承給年輕人，寓意農業傳承需要新血返鄉投入。左鎮區農會舉辦白堊節行銷在地農產品，為偏鄉農產品開創出路，區農會總幹事黃茂德表示，12日登場的白堊節主要行銷地方4寶，分別是芒果、破布子、竹筍及香蕉，重點則放在做16歲，希望讓年輕人看到農業希望。黃茂德說，左鎮屬白堊土地質，種出來的水果個頭雖不大，但甜度特別高，今年也推出「農夫市集」，邀集在地小農與新農人到場販售及闡述種植理念，如現場就將展售新農人蘇豪欽種植的有機木瓜。在澄山里栽種麻竹筍的澄山社區發展協會理事長羅超藤說，澄山里麻竹筍採覆土式栽種，質地鮮嫩、口感甜，而且體型碩大，平均1支都有5、6斤重，當地1天約生產2、3萬斤，主要送往拍賣市場販售。為了豐富左鎮觀光特色，農會重新打造的「左鎮驛站冰城」旗艦店也將在當天開幕，販售農會自製芒果干、芒果布丁、破布子罐頭等在地特色化商品。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/活絡左鎮農業-白堊節做16歲傳承-221134940.html
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